TAB Arıcılık Zirvesi kapsamında hazırlanan “Arı Ürünleri ve Apiterapi” başlıklı oturum 29 Mayıs, Cumartesi günü 14:00 – 16:00 saatleri arasında Prof. Dr. Kadriye Sorkun’un moderatörlüğünde yapılacak.

Oturumda konuşmacı olarak “Türkiye’de üretilen Arı Ürünlerine Genel Bir Bakış ve Bal” konusunda Hacettepe Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kadriye Sorkun, “Ülkemiz Arı Ürünlerinin Standardizasyonu” konusunda Ankara Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık, “Önemli Bir Arı Ürünü Olarak Polen ve Arı Ekmeği” konusunda Üniversitesi, HARUM’dan Doç. Dr. Aslı Özkök, “Önemli Bir Arı Ürünü Olarak Propolis” konusunda Giresun Üniversitesi, Espiye Meslek Yüksekokulu’ndan Doç. Dr. Hüseyin Şahin “Önemli Bir Arı Ürünü Olarak Arı Sütü” konusunda Trabzon Teknik Üniversitesi’nden Prof. Dr. Sevgi Kolaylı “Önemli Bir Arı Ürünü Olarak Arı Zehri” konusunda Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi’nden Doç. Dr. İbrahim Kıvrak konuşmacı olarak yer alacak.